Deliza Selection
Premium izbor steakova
Premium izbor steakova
Dobrodošli u Delizia Selection
T-Bone se dobija iz slabinskog dela goveda. Rez obuhvata deo striploina i deo filea koji ostaju povezani karakterističnom T-kosti. Upravo spoj ova dva dela daje jedinstvenu kombinaciju bogatog ukusa, mekoće i sočnosti po kojoj je ovaj steak poznat širom sveta.
Srednje do visoko
Visok
Vrlo visok
T-Bone, poznat i kao Fiorentina u italijanskoj tradiciji, predstavlja vrhunski steak rez koji spaja dva najcenjenija dela govedine. Sa jedne strane nalazi se striploin bogatog ukusa, dok se sa druge nalazi nežni filet koji pruža izuzetnu mekoću.
Ovaj rez prepoznatljiv je po karakterističnoj T-kosti koja odvaja dva različita mišića i omogućava jedinstveno gastronomsko iskustvo. Zahvaljujući kombinaciji tekstura i ukusa, T-Bone se smatra jednim od najtraženijih steakova među ljubiteljima premium mesa.
Najčešće se priprema na roštilju ili u profesionalnim steakhouse restoranima, gde njegova veličina i izgled dolaze do punog izražaja.
